Такой древний напиток, как пиво, пользуется спросом на протяжении уже нескольких тысяч лет. Множество рецептов приготовления этого пенного напитка сегодня полнится множеством рецептов закусок к пиву. Бюргеры, например, обожают такие закуски под пиво, как сосиски, запечённые с беконом. Для её приготовления достаточно разрезать сосиску вдоль, положить внутрь небольшой кусочек сыра и обмотать её ломтиком бекона.

Закрепив всё шпажкой, можно отправить сосиску ненадолго в духовку. Быстро уложив в ряд несколько сосисок на противень можно спокойно ждать прихода гостей.

Другой закуской, являющейся прародительницей всем известных готовых сухариков, является чесночный хлеб.  Чтобы её приготовить, понадобится французский батон, 2-3 зубчика чеснока, мелкорубленая петрушка, чёрный молотый перец и растительное масло. Порезанный на мелкие кусочки батон необходимо обмазать смесью из давленного чеснока, соли, петрушки, перца и растительного масла. После чего, его следует завернуть в фольгу и отправить на 10 минут в духовку.

Закуски под пиво могут быть совсем простыми в приготовлении. Для этого достаточно порезать сильносолёный сыр твёрдых сортов кубиками и закуска будет готова.

Закуски под пиво - как правильно выбрать.

 

 

Поистине царской закуской считаются отварные раки. Наверное, каждый, читающий эту статью мысленно отведёт ей первое место. Варить их просто в кипящую воду с добавлением чёрного перца горошком, лаврового листа, соли и зонтиков укропа отправляют свежих раков. Накрывают их крышкой и варят до приобретения их панциря насыщенного красного цвета.

Можно купить также вяленую рыбу. Такие закуски под пиво, как вобла, синец и густера также общепризнанны любителями пива.

Неплохо сочетаются и обжаренные куриные крылышки, приправленные чёрным молотым перцем. Для их приготовления можно приготовить смесь из давленного чеснока, соли, перца и растительного масла и дать немного промариноваться крылышкам. После чего, их можно обжарить в закрытой сковороде. Удобно воспользоваться и пакетом для запекания. Для этого промаринованные крылышки складываем в этот пакет и запекаем в течении 30 минут.

Выбор всегда остаётся за Вами. Будете ли Вы готовить закуски под пиво собственными руками или предпочтёте купить уже готовые закуски в магазине, решать Вам. Главное, чтобы компания была душевная.

 

источник